В любом доме кухня является самым востребованным и часто посещаемым местом. Там готовят еду, собираются всей семьей за разговорами, принимают гостей. В современном мире приготовление пищи человеку облегчила и упростила различная бытовая техника. Но не стоит забывать, что кухня остается одним из самых опасных помещений в доме. По статистике каждый четвертый пожар начинается с кухни. Зачастую, причины таких пожаров одни и те же: неосторожное или не правильное обращение с кухонным оборудованием, большое количество горячих поверхностей, наличие открытого огня.
Что делать если случился пожар:
- главное правило при возникновении пожара – не паниковать и тем самым не терять контроль над сложившейся ситуацией;
- если пожар возник из-за неисправности электрического или газового оборудования, постарайтесь отключить подачу электроэнергии или газа в квартиру;
- не используйте воду для тушения электропроводки и электрических бытовых приборов, так как это может привести к поражению электрическим током;
- если источником пожара стал горящий жир, никогда не тушите его водой и другими жидкостями. Это приведет только к всплеску огня. В таком случае, закройте горящее масло крышкой или плотной тканью (противопожарным одеялом) или воспользуйтесь огнетушителем (если он имеется), тем самым, исключив поступление кислорода к источнику возгорания;
- если огонь погасить не удается, плотно закройте окна и двери, покиньте помещение с источником опасности и вызовете пожарную охрану по номеру телефона 01, 101, 112, указав в сообщении свои данные, точный адрес, причину пожара и возможный риск для окружающих.
Чтобы защитить себя и своих близких от пожара, следует придерживаться простых правил пожарной безопасности:
- не оставляйте без присмотра готовящуюся еду;
- не держите и не используйте легковоспламеняющиеся жидкости и аэрозоли вблизи открытого огня и раскаленных предметов;
- регулярно проводите очистку варочной поверхности и духового шкафа от жировых отложений, так как они могут воспламениться и стать источником пожара;
- в случае, если вы заметили, что масло начинает кипеть, разбрызгиваться и появился дым, немедленно убавьте огонь, накройте жаровню крышкой, а при необходимости уберите посуду с огня и дайте ей остыть. И только после этого продолжите приготовление пищи;
- заранее предусмотрите размещение прихваток, кухонных полотенец на достаточном удалении от открытого огня и сильно нагревающихся предметов (варочной панели, духового шкафа, тостера и др.);
- содержите в исправном состоянии электроприборы и электропроводку. Исключите попадание на них воды и оплавления изоляции проводов.
Для вызова пожарных подразделений звоните со стационарного телефона 01, с мобильного — 101. Единая служба вызова экстренных оперативных служб — 112.